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第13章 麻薯的吃法（第1页）

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第13章麻薯的吃法

崔瑄走进沈记之前，还没反应过来。

进店先未见人，也无其他食客，通往厨间和后院的门扉半掩着，厨房裏涌动着饭菜的香气，昭告着此店主人正在用暮食。

崔瑄自知来得不是时候，正准备退出去，沈朝盈已经听见门响动，从厨间冒出个头来，笑脸相迎，“客人要吃些什么？”

崔瑄脚步一顿，见到主人脸，这才将那些杏酪、梨汤与冬瓜饮的主人联系起来。

不免微微自悔，方才不该纵容一时嘴馋，陷入这尴尬境地。

沈朝盈却当忘了上回的不愉快，将对方看作寻常客人：“天冷，莫若来盏热乎的赤豆沙牛乳吧？”

不是沈朝盈喜新厌旧，是这人踩着打烊的点来，厨房也就剩些豆沙了，还是她单独留出来给阿翘做宵夜的。

崔瑄闻着悠悠甜香，到底没舍得抬脚走，自挑了个位置坐下。

夜宵没了，阿翘愀然不乐。

沈朝盈哄她明日朝食吃双份，这才高兴。

到底是名义上的旧主，沈朝盈去厨房时候，阿翘出来向他见礼。

崔瑄淡淡点头，就算打过招呼了。

盛出来只剩大半碗豆沙，就这么端出去，未免被那位世家子觉得敷衍。沈朝盈琢磨着，圆子虽用完了，但江米粉还有，便和牛乳煮了些鲜奶麻薯出来。

左右都动手了，干脆多煮些，小火炒到黏糊，一会儿浇上蔗浆，阿翘的宵夜就有了。

崔瑄看着绛红豆沙裏卧着乳白色不知何物，一团云似，勺子一碰，颤巍巍的。

凑近了闻，奶甜味儿，大约是什么乳制品。

他试图用勺子轻轻舀了下。

没想到外表看着软嫩，实则是个韧的，吃软不吃硬，借着豆沙的遮掩，勺子一碰便从底下滑开了。若非用巧劲，轻易吃不上。

一番试探，崔瑄终于得尝一小块。

黏，糯，软韧耐嚼，乳香醇厚。

倒是不腻，因甜味几乎完全来自于豆沙，本身不过吃个新奇口感，与那圆子是一个路数。

只不过圆子更精致含蓄些，是严装少女，麻薯则大咧咧地将自己展露在食客眼前，大约是赤子真心。

崔瑄饮一口热豆沙，浓郁顺滑，极偶尔还能碰上几粒完整不完整的赤豆，炖得粉酥，舌头一顶就化开。

唇舌追逐的感觉颇有趣，不知不觉便把一整碗赤豆麻薯都吃光了。

甜食最能抚慰人心，被甜饮子餵到半饱，心裏没刚回来时那么憋闷了，也忘了起初进店的不自然。

崔瑄放下勺，再打量这店。虽小，却不破旧。

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