麦斯小说

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第694章 小小来了（第1页）

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下楼洗漱一番坐到院子里吃饭，外婆交代周林吃完饭去把小卖部的老头叫过来杀羊。

村里养猪的人家这两天基本上都已经把猪杀过了，因此那老头今天应该有时间。

吃完饭周林出门，大黑摇着尾巴跟出来，接着大白和大黄也追了出来。

村子里家家户户都开始在院子里忙碌，周林见好几家都支起了超大的地锅，下面燃烧的木柴噼噼啪啪响着，锅里是满满的骨头和肉方。

到处都飘散着炖肉的香气。

自养的土猪用地锅炖起来就是香！

周林喜欢这种充满烟火气的味道，当然也喜欢大锅里面飘出来的味道。

一路上都有人给他打招呼，还邀请他中午去家里啃骨头。

这种待遇实际上是村里孩子们的特权，各家杀完猪，除了制作腊肉和冰箱里保留一些鲜肉外，其余的便和大骨头一起放入地锅里煮熟。

肉方煮熟后油炸一下备用，而骨头则就成了孩子们的节日盛宴。

周林作为一个没有结婚的大学生，当然也能享受到和孩子们一样的待遇。

就是不知道过年有没有压岁钱可拿。

很多村民都对他身后的白狐狸感兴趣，尤其是在城里打工回来过年的，非说这是一种名贵的犬种，还问周林是在哪儿买的，花了多少钱。

而村里的老人却一口咬定这就是一只狐狸，只不过长了一身白毛。

晃悠到村头小卖部，小老头对白狐狸表现出极大的兴趣，说它这身皮子至少价值一千元，把大白吓得跑出很远，说什么都不愿意靠近小卖部。

跟老头说了杀羊的事情，老头立刻应承下来，表示随后就去。

周林在他店里采购了不少粗盐和调料，见小卖部旁边摆了个炮摊儿，便又买了很多烟花鞭炮，让老头待会儿捎过去。

离开小卖部又在村里溜达一圈，等回到外婆家，小老头已经到了。

周林昨天买的两头羊被牵出来，很快被宰杀剥皮，内脏被分割清洗干净，此外还做了一盆血肠。

老头乐呵呵的拿了两张羊皮走了，外婆说送他一卦血肠都不要。

灶台上支起一只铁锅，外婆将血肠和内脏都抄了水，让周林待会儿拿一些给村民挨家送去。

周林觉着现在去有点早，那些人家锅里的大棒骨还没炖熟呢。

外婆手里活太多，周林主动要求帮她剔羊肉，外婆担心他弄不好，却见周林拿起剔骨尖刀，熟练的就像一个老屠夫。

不到半小时两只羊便被剔干净，外婆拿了一部分羊肉和羊骨放到铁锅里炖煮。

看样子中午有羊肉汤喝了。

约么着时间差不多，周林打算去给村民送东西，外婆准备了一个大的竹篮，跟他交待羊蹄给谁家、羊头给谁家，包括血肠、羊肝羊肚等等，一一都做了分配。

这次再出门，却只有大黑跟着了。

大黄大白之前跟着他跑了一圈，啥都没捞到，觉着倒不如在家里守着有机会，说不定老太太一糊涂，切一大块羊肉给它们吃。

周林这一圈用的时间特别长，几乎在没一家都受到热情的招待，期间在不同的村民家里，啃了一个猪蹄，好几节龙骨和三根大棒骨。

优质的食材往往只需要最简单的烹饪。

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