麦斯小说

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第93章 卤肉（第1页）

姜青鸾掏出一张纸币，“不就一块钱么，给你，你也帮洗去。”

姜建军那叫一个欢乐，“谢谢姐。”

接过钱，他就跑进房间偷偷藏起来，等开学了，他攒下的钱就能够买一套新的文具。

两个大小伙子干活很利索，半小时后，猪下水就洗的干干净净。

在姜青鸾的指挥下，两兄弟把大小肠，猪肚子，和猪肺都焯了一遍水，完后，姜青鸾偷偷从空间拿出两包香料，把焯水洗干净的猪下水放进锅里，加上各种调料用煤炉子慢慢的卤。

外面只留了一对猪腰子。

见大伯家有洋葱，姜青鸾剥了一个，打算再炒一个爆炒猪腰花。

天气热，东西都留不住，必须煮熟，好在大伯家有两个煤炉子，姜青鸾把另一个煤炉子也过了煤球，用大瓦罐煲了个大骨头汤。

排骨她也想扔进大骨头汤里一起炖，姜建军说想吃卤的，她就扔进了卤肉锅里。

姜家三人下班，刚走进家属院，就闻到了一股香味儿，李桃花酸酸的说，“啧啧啧，这又是谁家在做好吃的，这味道，真要香死个人。”

姜建国馋的舔了舔嘴唇，说，“真香，太香了，等会儿我要就着这股香味儿多吃一碗饭。”

李桃花看着儿子有些消瘦的身板，心疼了，：“明儿妈去问问看，能不能换到肉票，青鸾丫头在家，咱们也不能天天吃素。”

“妈，家家户户肉票都不够吃，谁能拿出来跟人换，还是算了吧。”姜建国再馋嘴，也不会让老妈去求人换肉票，那他成啥人了。

三人一边唠嗑，一边往家走，这股香味儿也越来越浓郁。

突然，李桃花咦了一声，说，“，当家的，好像是咱家在做肉。”

姜建国嗅了嗅鼻子，高兴的加快了脚步，“还真是，这香味儿就是从咱家飞出来的。”

三人赶忙小跑回了家。

进屋就看到三个孩子正在搬炕桌，摆碗筷，旁边的炕上，还放着一大盆堆的满满的肉。

三人下意识的吞了吞口水。

李桃花脸上的笑容都快赶上太阳光，“青鸾，这是你做的猪下水，这味儿也太香了。”

姜建军趁机凑上来卖乖讨巧，：“妈，是青鸾姐买的猪下水，大骨头和排骨，猪下水是我和二哥一起洗的，我也有功劳。”

“嗯，你有功劳，待会儿你多吃点。”

李桃花笑着，夸了小儿子一句后，就去洗手。

姜青鸾跪坐在炕上，拍了一下姜建军的后脑勺，说，“别贫嘴了，快去拿菜板，我来切卤猪下水。”

“好嘞。”

他应了一句，且很快拿来两个盘子和菜板，菜刀。

姜青鸾夹出一盘排骨饭桌上，又切了一盘猪下水，每样都切了不少，堆了满满一盘子，再加上一盘爆炒猪腰花，和一盆大骨头炖萝卜汤，就把不大的炕桌放满了。

姜青鸾今日特意煮了二米饭，大米参小米。

等六人坐齐，姜青鸾又身后拿出一瓶白酒，笑嘻嘻的打开给姜明山和姜建国倒上，“大伯，大哥，今儿个这么多肉菜，没有白酒怎么行，必须得喝点，这瓶白酒，是我特意给你们准备的。”