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临近酉时,宋锅锅才挎着一篮子的芥菜回来。
沈晚夕早就饿得前胸贴后背,见他浑身上下臟得跟泥地里滚过似的,心想小家伙定是在林子里玩了整日,幸好在晚饭前回来了,否则她就要自己拄着拐到竹林里挖野菜了。
“诶,这个我像是在哪见过?”
沈晚夕疑惑地看着篮子里几只撑着伞裙的菌子,像小姑娘穿的白裙子似的,白中带着些浅黄,轻轻一嗅还有一股淡淡的清香。
宋锅锅道:“这是蛇蛋里长出来的毒蘑菇,吃不了,我是采回来玩儿的。”
沈晚夕皱了皱眉头,良久才想起前两年在一个叔伯的寿宴上吃过一道竹荪炖鸡汤,那菌子不就是这个模样嘛!
原来山里的人都不认识,也不敢吃。
她轻轻一笑,捏了捏锅锅的小胖脸,道:“这是长在枯竹根部的竹荪,不仅能吃,味道还特别鲜美,今晚阿夕姐姐做羹汤给你尝尝。”
宋锅锅吓得小脸一白,忙摇手拒绝道:“不能吃!我阿娘说这是毒蛇的口水舔过的,吃了会中毒!”
话还未说完,沈晚夕即刻就将竹荪从篮子中取出来,剪去根部,撕开小裙子,用清水冲洗干凈后按在案板上切成指节长短的小段。
新鲜的竹荪若不及时处理,约莫一两个时辰就会腐烂,所以动作要快。
宋锅锅看着她熟练的动作,一时间目瞪口呆。
丑媳妇一定是想毒死他,等会猎户也要回来了,要不先跑?
“锅锅——锅锅——”
恰好外头远远传来妇人的吆喝声,宋锅锅登时后背一挺,匆匆忙忙道:“阿夕姐姐,我娘在唤我了,我得赶紧回去!”
沈晚夕点点头,手掌一挥:“你先回去吧,晚饭姐姐给你留点儿。”
宋锅锅憨憨笑了一下,提腿就往外跑:“你们吃,我娘也是喊我回家吃晚饭呢!”
一出门,那妇人的叫骂声就劈里啪啦地传了进来。
“小兔崽子!我说你跑哪去了一整天不见人影,胆子忒大了竟然敢去那家,小心把你吃得连骨头都不剩!你不要命,可你老娘还要跟你奶奶交代呢!”
“阿娘,我没有……”
“你还敢说谎,方才你不是从他家出来的吗!下次再去,我就先打断你的腿!”
……
沈晚夕听着刺耳,干脆加快了剁肉馅的力道,“哚哚”几声便将外面难听的声音压了下去。
也就是云横没回来,她才敢在外面扯子嗓子喊,云横若是在家,她们连往里头看一眼的胆量都没有。
沈晚夕心里也期待着云横能够早些回来,吓一吓那到处传他坏话的宋家娘子,看她以后还敢不敢到处编排。
肉馅中加入盐末、黄酒、胡椒粉搅拌均匀,撒一把淀粉让肉质更加鲜嫩,待完全搅拌开后,她用筷子夹起一块肉馅塞进竹荪管子里,满满当当,留着备用。
锅中烧水的同时,她又将午后在门前菜地里挖的莴笋洗凈,切成细丝,等到水开之后将竹荪和莴笋丝一同扔下锅煮。
竹荪天然鲜美,无需添加任何佐料就可以做到鲜香四溢,再加上肉馅和莴笋的清香,整个锅中翻腾起来的白雾都弥漫着磨人的香味,撒几滴清油,再扔一把葱末,油花里泛着葱绿,沈晚夕自己眼里都冒着光,体内的馋虫全都勾出来了。
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