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4第4章
◎申请海洋牧场,养鲍鱼◎
傍晚,叶雪衍开着车带着万扶摇,满载而归。
一进屋,万扶摇便迫不及待地放下装满瑶柱的袋子:“快快快,我们弄点瑶柱吃。”
叶雪衍没意见:“想怎么吃?煮粥煲汤蒸蛋,还是炒点饭?”
“炒饭炒饭!”万扶摇两眼亮晶晶,“这个快一点。”
叶雪衍从袋子裏拿出其中一罐瑶柱,倒了三颗出来,塞给万扶摇:“拿去泡一泡,搓开。”
瑶柱虽然是柱体,但肉是一丝一丝的,稍微泡一下,就能搓成瑶柱丝。
万扶摇接住瑶柱,摊开手仔细看了看:“才三颗,会不会太少了些?”
“够了。”叶雪衍以厨师的专业角度说道,“多了浪费。”
他们买的瑶柱特别大,三颗瑶柱泡开,足足搓出了一小碟瑶柱丝。
瑶柱味咸,搓成细丝,鲜味才会出来,盐味也不会那么足。
叶雪衍检查过食材后,麻利地开火准备炒饭。
热锅冷油,叶雪衍先炒散蛋液,再炒香瑶柱丝,而后加蔬菜粒和剩饭,旺火快炒。
所有食材在锅裏跳动着,爆出一股又一股香气,和劈裏啪啦的炒饭声一起往外传,勾得万扶摇馋虫都快出来了。
他挨着厨房的门,探头往裏看,猛嗅着香气道:“太香了!这就是特级瑶柱的魅力吗?”
“可能。”叶雪衍微抬下巴示意,“拿盘子过来,准备吃饭了。”
万扶摇立即屁颠屁颠跑过来,从消毒柜裏拿了两个盘子,双手捧着递到叶雪衍面前:“请用!”
叶雪衍笑了笑,将炒饭分成两半,装在两个盘子裏,自己拿了一盘,给万扶摇塞了一盘,顺便打开冰箱,拿了两听冰啤酒。
万扶摇将勺子放到嘴裏叼着,双手端着炒饭,小跑着出去,一屁股坐在餐桌前,挖了一大勺往嘴裏送。
顿时,又烫又鲜又香的感觉盈满了他整个口腔。
他一嚼,仿佛还能感觉到米饭在口腔裏跳动着,蔬菜粒的爽脆和炒蛋的绵软同时爆开来,干香浓郁的瑶柱丝后来居上,像给整道炒饭赋予灵魂一样,赋予了这道炒饭特殊的香气。
“好好吃!”万扶摇被感动得眼泪都快流下来了,小狗一样的眼睛看着叶雪衍,“比我家厨师做得好吃多了,这瑶柱怎么那么香?”
“主要瑶柱挑得好。”叶雪衍又往嘴裏送了一口炒饭,“香气很足,鲜度也高,口感比一般的特级瑶柱要好。”
《海上生物图鉴》上的知识确实很实用。
他以前也买过瑶柱,完全分不出种种瑶柱之间有什么区别。今天却像本能一样,他一眼看过去,就能把其中最好的那部分找出来,甚至能推断出那只江珧活着的时候大概是什么情况。
不知道解锁了其他图鉴之后,还有什么变化?
叶雪衍期待地想道。
也许以后他能变成海鲜达人?
今天的炒饭两人也完成了光盘行动,清理厨房的任务归万扶摇。
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